Vitamiinit ja hivenaineet

Monipuolinen ja tasapainoinen ruoka on paras vitamiinien ja hivenaineiden lähde.  A, D, E ja K-vitamiinit ovat rasvaliukoisia ja ne voivat varastoituvat elimistöön. Lähinnä A-vitamiinin liikasaantia tulee välttää. Muut vitamiinit ovat vesiliukoisia ja poistuvat elimistöstä ylimäärin saatuna.

Suomalaisten vitamiini- ja hivenaineiden saannissa ovat kriittisiä kohtia D- ja B12-vitamiini, kalsium, rauta, foolihappo sekä magnesium. Näiden päiväkohtaista saantia tulee tarkkailla.

D-vitamiini (Devisol, Minisun) on Suomessa erityisen tutkimuksen ja mielenkiinnon kohde. Auringon valo riittää Suomessa D-vitamiinisynteesin aktivoimiseen vain kesäaikana. Syyskuusta huhti - toukokuulle saakka D-vitamiini tulee saada ruuasta tai tabletteina. Päivittäinen suositusannos vaihtelee 7,5-20 mikrogramman välillä henkilöstä ja ravitsemustottumuksista riippuen. Yli 60-vuotiaille suositellaan D-vitamiinin ympärivuotista käyttöä

B12 vitamiinia (Betolvex) kuten foolihappoakin (Foliren) tarvitaan punasolujen kehittymisessä. Riittämätön saanti aiheuttaa anemiaa. Kumpaakin voidaan tuoda elimistöön keinotekoisesti mutta niitä saa myös naudan maksasta, munuaisista ja lihasta. Foolihappoa saa etenkin vihreistä vihanneksista.  B12- vitamiinin vaikutuksista Alzheimerin taudin ehkäisyssä keskustellaan myös runsaasti. Foolihappo on välttämätön myös sikiön terveelle kehittymiselle raskauden alkuvaiheessa.

Suomalaiset ovat maitotuotteiden suurkuluttajia, joten kalsiumin saanti on tässä tilanteessa turvattu. Jos kuitenkaan maitovalmisteet eivät kuulu ruokavalioon, tulee kalkkitablettien käyttöä harkita (Calcichew, Calsorin, Kalcipos)

Magnesium ( Diasporal, Magnecit, SanoMagnesium) on lihaksille, sydämelle ja verisuonistolle tärkeä hivenaine. Se puutos voi oireilla vakavimmillaan jopa rytmihäiriöinä mutta tavallisimmin lihaskramppeina ja suonenvetona. Vaje syntyy helposti runsaasti hikoiltaessa urheilun, saunomisen tai kuuman kesäpäivän jälkeen. Magnesiumia saa kokojyvätuotteista ja kalasta tai täydennysvalmisteena tabletteina.

Raudan (Obsidan, Retafer) puute on Suomessa lähinnä naisten ongelma. Se voi kehittyä runsaasta verenmenetyksestä kuukautisten tai leikkauksen yhteydessä. Se voi aiheutua myös piilevästä mahasuolistoalueen verenvuodosta. Raudan huono imeytyminen lisää anemiariskiä. Oma hemoglobiini kannattaa tarkistuttaa, jos kärsii poikkeavasta väsymyksestä, kalpeudesta tai huonosti paranevista haavoista.

Sinkki ja C-vitamiini ovat myös tärkeitä tekijöitä kroonisia haavoja hoidettaessa.

D-vitamiinin saantisuositus

Ravitsemussuositukset